Send Your Articles
Send your unique articles to editor@horroj.com & if you are good enough, we'll publish on www.horroj.com
Tag: Ena's Kitchen
লেবুপাতায় সবুজ ইলিশ
লেবুপাতায় সবুজ ইলিশ - শারমিন ইফতেখার এনা
উপকরণ
ইলিশ মাছ-- ১ টি (৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ)
পেয়াজ বাটা-- ১/২ কাপ
কাঁচামরিচ বাটা-- ২ টেবিল চামচ
...
সিঙ্গাপুরিয়ান ওকরা
উপকরণ
ঢেঁড়স ছোট করে কাটা - ৫০০গ্রাম,
রশুনের কোয়া – ২০/২৫টা,
চিংড়ী ( খোসা ছাড়ানো ) -২৫০গ্রাম,
সয়াসস – ১ টেবিল চামচ
ওয়েস্টার সস...
ফেনা ভাত
উপকরণ
পোলাওর চাল - ১কাপ
মটর ডাল - ১/৩কাপ
আলু মাঝারি - ১টি
গাজর ছোট – ১টা
মিষ্টি কুমড়া - ১/২কাপ
পটল – ২/৩টা
...
ফুলকপির কোরমা
উপকরণ
ফুলকপি মাঝারি - ১টা
পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ
আদা-রশুন বাটা- ১ চা চামচ
টকদই - ২ টেবিল চামচ
কাজু বাদাম বাটা...
দই বেগুন
উপকরণ
(১)
বেগুন ছোট ছোট ৮পিস
হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
ভাজা পাঁচফোড়ন গুঁড়া ১/৪চা চামচ
সর্ষের তেল ১টেবিল চামচ
(২)
...